Castello d’Alba Rouge est un vin rouge emblématique du Portugal, particulièrement apprécié pour sa qualité et son caractère. Voici un aperçu de ses caractéristiques :
Caractéristiques Clés :
- Type de Vin : Rouge
- Cépages : Généralement élaboré à partir de cépages autochtones du Douro, tels que le Touriga Nacional, le Tinta Roriz (Tempranillo) et le Tinta Barroca.
- Arômes : Se distingue par des notes de fruits rouges mûrs (cerises, prunes), des épices et parfois des nuances de chêne si le vin a vieilli en fût.
Avantages :
- Équilibre : Bien structuré, avec des tanins souples et une acidité agréable, ce qui en fait un vin accessible et polyvalent.
- Complexité : Offre une belle profondeur de saveurs, rendant chaque gorgée intéressante.
Utilisation Recommandée :
- Dégustation : À servir légèrement chambré pour en apprécier pleinement les arômes. Idéal pour accompagner des viandes rôties, des plats en sauce et des fromages affinés.
Le Castello d’Alba Rouge est un choix excellent pour ceux qui souhaitent découvrir les richesses des vins portugais, avec une expérience gustative riche et équilibrée.
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