Cartuxa Rouge est un vin emblématique de la région de l’Alentejo, au Portugal.
Caractéristiques Clés :
- Type de Vin : Rouge
- Cépages : Principalement composé de cépages autochtones comme l’Alicante Bouschet et le Trincadeira, parfois complété par des cépages internationaux.
- Arômes : Notes de fruits rouges mûrs, épices, et un léger boisé provenant du vieillissement en fût.
Avantages :
- Complexité : Ce vin offre une belle profondeur avec des couches de saveurs, alliant fruité et épices.
- Structure : Bien équilibré, avec des tanins souples et une acidité qui lui confèrent une bonne aptitude au vieillissement.
Utilisation Recommandée :
- Dégustation : À servir légèrement chambré pour apprécier pleinement ses arômes. Idéal pour accompagner des viandes rôties, des plats de gibier ou des fromages affinés.
Le Cartuxa Rouge est un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin riche et élégant, parfait pour les repas festifs ou les moments de convivialité.
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